読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

オレのしくじり

転んだら起き上がればいい

【ダイエット】 脂肪よりも○○を気にせよ!

健康

f:id:atal:20170102105220j:plain

 

このところセブンイレブンの

生チョコホイップパンケーキ」に

ハマっていたタカハシです。

7premium.jp

 

「脂肪」は敵じゃありません。

その「心」は…

 脂肪を目の敵にする考え方は時代遅れ

  • 脂肪よりも糖分(炭水化物)
    の多い食事を控えるべき
  • 近年、脂肪よりも糖分の
    摂りすぎが、肥満や糖尿病の
    リスクを上げることを示す
    研究が次々報告されている。
  • またカロリーを気にするのも時代遅れ。
    糖質を気にした方がいい。
  • 脂肪より気にしなければならないものは糖質です。
  • だからといって炭水化物を
    まったく摂らないのは推奨されない。

 

世界最高の健康食とは?

家庭で作れるサルデーニャ料理: イタリア・地中海「長寿の島」から

地中海食は、世界最高の

健康食と言われている。

 

魚介類や野菜にオリーブオイルを

たっぷり使う。

 

高脂肪食でも

心筋梗塞など心血管病が

少ないことが知られている。


サフラワー油、ひまわり油

などに含まれる「リノール酸」や

 

マーガリン、ショートニングに含まれる

トランス脂肪酸」のように、

 

摂りすぎると体に悪いとされる

種類の油分もある。

 

 

だがオリーブオイルのように

すべての資質が悪いわけではない。

 

もちは糖分の爆弾

 

もち2個で茶碗一杯分の

ご飯と同じくらいの糖質がある。

もちは「糖質の爆弾」と言われるほど。


くれぐれもお雑煮をおかずにご飯を

一緒に食べるなんてことはしないように。

 

悪いのはビールでなく○○

f:id:atal:20170102110355j:plain

ビールはロング缶一本でも

茶碗半分くらいの糖質しかない。

 

ビールと一緒に

ポテトやピザなどの

糖質の高い料理を

食べてしまうことの方が問題。

 

糖質ゼロのビールの方がかえって太るワケ

 

アサヒ スタイルフリー 350ml缶×24本

糖質ゼロのビールの方が

かえって太るという研究結果がある。

 

それは普通のビールと

くらべて飲み過ぎてしまうため

 

また、アルコール自体もカロリーがある

分解されなかったものが体内に蓄積される。

 

また糖質オフやカロリーゼロには

人工甘味料がふくまれているものも多い。

人工甘味料は体内では

砂糖と同じように

作用することがわかってきている。

 

また人工甘味料はうつ病の

リスクもあげるということが

わかってきている。

 

 参考:

「医療の常識」を疑え 

週刊文春2017年1月5日・12日新年特大号 | 最新号 - 週刊文春WEB

 

週刊文春1月5・12日号[雑誌]

週刊文春1月5・12日号[雑誌]

  • 作者: 伊集院静,林真理子,出口治明,みうらじゅん,町山智浩,宮藤官九郎,尾木直樹,近田春夫,土屋賢二,宮崎哲弥,柳家喬太郎,辛酸なめ子,東海林さだお,益田ミリ,桜玉吉,伊藤理佐
  • 出版社/メーカー: 文藝春秋
  • 発売日: 2016/12/28
  • メディア: Kindle版
  • この商品を含むブログを見る